مواد لازم جهت تهیه دسر یان اسپانیا گردوی خرد شده ۲/۱ پیمانه آرد ۲/۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیتر نشاسته ۲ قاشق سوپخوی وانیل ۲/۱ قاشق چا...

مواد لازم جهت تهیه شیرینی فلورانتین آرد (الک شده): ۱۷۵ گرم کره (نرم شده): ۷۵ گرم + میزان لازم پودر قند: ۶۰ گرم زرده تخم مرغ: ۲ عدد خامه صبحانه: ۱ قاشق...

این کیک می تواند بیس مناسبی برای کیکهای رنگی باشد چرا که با حذف زرده ی تخم مرغ،رنگ مایه ی کیک متمایل به سفید بوده و رنگ پذیری بهتری خواهد داشت. بنابرا...

مواد لازم جهت تهیه کیک سفید بادامی آرد نول ۲ و ۴/۳ پیمانه (۳۶۰ گرم) شکر دانه ریز ۱ و ۴/۳ پیمانه (۳۵۰ گرم) ب.پ ۲ ق چ نمک ۴/۳ ق چ کره ۴/۳ پیمانه (۱۷۰ گر...

مواد لازم جهت تهیه چیز کیک قهوه  بیسکوییت شکلاتی بدون کرم ۳۰۰ گرم کره آب شده خنک ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای بدون نمک (ماسکارپونه یا فیلادلفیا) ۳۰۰ گرم شکر ۵...

مواد لازم جهت تهیه کیک سون آپ کره به دمای محیط رسیده ۴/۳ پیمانه (۱۷۰ گرم) شکر ۵/۱ پیمانه (۳۰۰ گرم) تخم مرغ ۳ عدد آرد ۵/۱ پیمانه (۱۹۰ گرم) اسانس لیمو ۵...

مواد اولیه در طرز تهیه کیک موز با کرم آرد نول ۳۷۵ گرم ب.پ ۲ ق چ موز ۵/۱ پیمانه(معادل ۴۵۰ گرم) آب لیمو تازه ۲ ق غ نمک ۲/۱ ق چ کره ۱ پیمانه (۲۲۶ گرم) شک...

مواد اولیه در طرز تهیه کیک شکلاتی کم کالری آرد ۱ و ۲/۱ پیمانه (۱۹۵ گرم) پودر شکر ۴/۳ پیمانه پودر کاکائو ۳ ق غ ب.پ ۲/۱ ق ج روغن مایع ۵ ق غ موز سایز کوچ...

مواد اولیه در طرز تهیه کیک شکلاتی با فیلینگ کرمفیل شیر خانگی آرد نول ۱ و ۴/۳ پیمانه( ۲۱۰ گرم) شکر ۲ پیمانه (۴۰۰ گرم) پودر کاکائو ۴/۳ پیمانه ( ۹۰ گرم)...

مواد لازم در طرز تهیه کیک لیمو با باترکریم آلبالو آرد نول ۵/۱ پیمانه ب.پ ۱ ق چ نمک ۴/۱ ق کره به دمای محیط رسیده ۱۱۳ گرم (۲/۱ پیمانه) شکر ۲۰۰ گرم (۱ پی...