طرز تهیه رولت توت فرنگی یک از دستور های آموزش شیرینی پزی است که در اینترنت بسیار جستجو می شود. البته پایه رولت یکسان می باشد و می توان آن را با هر طعمی سرو نمود.
رولت ها معمولا در دسته شیرینی تر قرار میگیرند. در این مقاله آموزش پخت و تهیه رولت توت فرنگی آموزش داده می شود.
مواد اولیه در طرز تهیه رولت توت فرنگی:
• بیسکویت لیدی فینگر: دو بسته (بین ۲۵ تا ۳۰ عدد)
• توت فرنگی: ۵۰۰ گرم
• خامه: ۵۰۰ میلی لیتر
• وانیل: ¼ قاشق مربا خوری
• پنیر ماسکارپونه: ۳/۱ لیوان فرانسوی
• شکر: ۲ قاشق غذا خوری
• شربت توت فرنگی: به میزان لازم
آموزش پخت و آماده سازی رولت توت فرنگی:
شیرینی خانگی به دلیل اطمینان از سلامت و طرز تهیه می تواند منبع خوبی برای کسب درآمد باشد. می توان انواع شیرینی خشک را در حجم بالا تهیه نمود و از این طریق کسب درآمد کرد.
در مرحله اول از طرز تهیه رولت توت فرنگی لازم است تا بیسکویت های لیدی فینگر را درون شربت توت فرنگی قرار داده و سپس آنها را بر روی نایلون قرار دهید. در نظر داشته باشید که از انباشتن بیسکویت ها بر روی یکدیگر اجتناب نمایید زیرا این مورد موجب له شدن آنها می شود.
در بخش بعدی از طرز تهیه این رولت لازم است تا پنیر ماسکارپونه و خامه را ابتدا با همزن به خوبی مخلوط نمایید تا مواد یکدست شوند. سپس می توان شکر و وانیل را به مواد اضافه کرد.
در این مرحله حدود ۱۰ دقیقه می بایست مواد را مخلوط ساخت تا خامه به صورت کامل زده شود و در اصطلاح فرم بگیرد.
در گام سوم از طرز تهیه رولت ذکر شده می توان توت فرنگی ها را به هر شکل دلخواه برش داد. در این زمان نوبت آن می رسد که بیسکویت ها را درون ظرف چیده و سپس خامه را به همراه سایر مواد که زده شده اند بر روی بیسکویت ها پهن نمود.
در مرحله آخر می توانید توت فرنگی ها را بر روی خامه بچینید.
در نظر داشته باشید که حتما در ظرف خود نایلون قرار داده و سپس بیسکویت ها را بر روی آن بچنید. به عنوان آخرین مرحله در طرز تهیه رولت، به وسیله نایلون، رولت خود را بپیچید و رول نمایید. این رولت قبل سرو می بایست حدود ۱ ساعت در یخچال قرار گیرد تا بافت مستحکم تری داشته باشد.
برای تزئین می توان از توت فرنگی یا خامه استفاده نمود.
